Καλυμνίων γεύσεις

Παραδοσιακοί τρόποι μαγειρέματος τοπικών συνταγών και ποιοτικά προϊόντα !
Υλικά από τη θάλασσα και τα βουνά του νησιού μας , θα σας χαρίσουν χρώματα,
αρώματα, γεύσεις και παράδοση που άντεξε στο χρόνο !
Από τις "παλιές" μας , με αγάπη και σεβασμό προς τη σύγχρονη οικογένεια ...

---

Συνταγές της "παλιάς"

Η Ευδοκία , πρωτοκόρη του Σπύρου Αμπελά καί της Μαρίας Ζερβού , παντρεύτηκε τον Σακελλάρη Βουβάλη και έκανε πέντε παιδιά.Ένα από αυτά και ο πατέρας μου Σπύρος.
Είχα την τύχη να χαρώ την "παλιά¨μου μέχρι τα πρώτα χρόνια της εφηβείας μου και να μάθω πολλά "μυστικά" της Καλύμνικης κουζίνας και όχι μόνο !
Μερικά από αυτά θα μοιραστώ μαζί σας ΕΔΩ !
ΕΥΔΟΚΙΑ

---